viernes, 28 de junio de 2013

UÑAS DECORADAS FASCINANTES




HACIENDO HOJA DE PALMA




 DECORANDO CON PIEDRAS



 DECORANDO CON FIGURAS GEOMÉTRICAS



 DECORAR EN HALOS












martes, 25 de junio de 2013

UÑAS CON TUL



DECORANDO CON SOPLETE Y TUL






TORERA EN CROCHET




 BUFANDA CON FLOR EN CROCHET






ARETES, DIJES Y PULSERAS




DIJE DE PERLITAS



 ARETES DE FLORES



COLLAR PISPO


 PULSERAS TRAMADAS


HACIENDO LA CLAVE DE SOL PARA TUS OREJAS











DECORA FÁCIL



CENTRO DE MESA SENCILLO


 LÁMPARA CHINA CON FLORES DE CINTA


 MARIPOSAS NAVIDEÑAS



CORAZONES DE ORIGAMI


 ZAPATITO EN TELA



 ROSAS CON CINTA


 DECORANDO UN PASADOR DE PELO CON CINTA


ENSOÑANCIONES



TAQUITOS DE MANTEQUILLA DE MANÍ



 CHURROS RELLENOS


GIRASOLES CON SALCHICHAS



PÉTALOS DE CHOCOLATE




EN LA ONDA DEL RECICLAJE


MOLDES EN LATAS DE REFRESCO O CERVEZA VACIAS



 FLOR EN CUCHARITAS DESECHABLES


 PARA COLGAR TUS BUFANDAS O PAÑOLONES


DECORANDO PAREDES CON EL CILINDRO DE CARTÓN QUE TRAE EL PAPEL HIGIÉNICO


LÁMPARA A PARTIR DE L.P. QUE YA NO USAMOS


BOLSITAS PARA PIÑATA, BOLSA PARA REGALO A PARTIR DE FRASCOS DE CREMAS QUE YA NO SE USAN



MATERA CON CUCHARITAS DESECHABLES


CANDELABROS EN CEMENTO












PEINADOS Y TRENZAS


TRENZA CON CINTAS




TRENZA CONQUETA



MOÑA PARA MATRIMONIO



domingo, 23 de junio de 2013

PESCADO FRITO



PESCADO FRITO ENTERO
Comida de la Costa Atlántica y Pacífica Colombiana



Ingredientes
  • harina de trigo
  • aceite de canola
  • 1/4 cucharita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharita de paprika
  • 4 piezas de huachinango entero sin vísceras ni escamas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cucharita de sal


Preparación
  • Enjuagar los pescados en agua limpia, escurrir y secar con una toalla absorbente.
  • Moler el ajo con muy poca agua, sal, pimienta y paprika en la licuadora. Untar bien los pescados con la mezcla y dejar marinar al menos 20 minutos. Se puede dejar marinando desde una noche anterior dentro del refrigerador.
  • Secar los pescados con una toalla absorbente y espolvorear con harina. Sacudir el exceso.
  • Poner a calentar aceite vegetal en un sartén y sofreír los pescados durante 5 a 8 minutos de cada lado.
  • Servir acompañados de arroz y verduras al vapor o ensalada de lechugas.  







PIE FRÍO DE NARANJA



PIE FRÍO DE NARANJA





Ingredientes

  • 1 paquete de queso crema (190 g)
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 4 natillas sabor vainilla danette 100g c/u
  • 190 mililitros de jugo de naranja
  • 2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de taza de agua y fundida a baño María
  • 45 galletas María
  • 1 1/2 barras de mantequilla fundida
  • 1 ralladura de naranja para decorar
Preparación


  1. Pre calienta el horno a 180 grados centígrados.
  2. Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo; colócalas en el fondo de un molde para pay previamente forrado con papel aluminio. Refrigera por 10 minutos y reserva.
  3. Para el relleno, bate el queso crema con el azúcar hasta acremar; incorpora la Natilla sabor Vainilla con el jugo de naranja y la grenetina previamente hidratada y fundida.
  4. Vierte sobre la base del pay y refrigera durante 1 hora o hasta que la mezcla esté firme; decora la superficie con la ralladura de naranja.
  5. Desmolda y listo.









PIE DE LIMÓN FRÍO



PIE DE LIMÓN FRÍO
Con la Lechera




Ingredientes


  • 1 y 1/2 tazas de galletas Macarena® molidas
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida sin sal
  • 3/4 de taza de jugo de limón
  • 1 lata grande de Leche Condensada La Lechera®
  • 1 lata grande de Crema de Leche Nestlé® (295 gramos)

Preparación

  1. En un recipiente mezclar las galletas, la mantequilla.  Presionar la galleta en el fondo del molde para formar una base.  Llevar a la nevera hasta que este compacto.
  2. Licuar el jugo de limón, la leche condensada y la crema de leche.  Verter la mezcla sobre la galleta compacta y llevar al congelador por 3 horas o hasta que esté firme el relleno.
  3. Decorar con ralladura de limón.  OPCIONAL




viernes, 21 de junio de 2013

MASATO COLOMBIANO II





MASATO DE MAÍZ
El Masato de Maíz es una bebida colombiana muy popular en Cundinamarca, Santanderes y Boyacá, sin embargo su popularidad se ha extendido a otras zonas del interior de Colombia e incluso a la Costa.


Ingredientes

  • Nueve tazas de agua
  • ¾ de taza de harina de maíz
  • 1 panela
  • 8 hojas de naranjo agrio
  • Clavos y canela


Preparación

Es indispensable para su preparación el moyo de barro Pues se pone el maíz (amarillo) a remojar durante tres días, se muele el maíz y esa masa se pone a hervir con agua, clavos y canela y se deja enfriar, toda la noche.

Por la mañana se cuela en un cedazo y se le echa el melado (miel de caña), al gusto y se deja tapado durante tres días.

Poner a al fuego 6 tazas de agua con la panela, canela, clavos y hojas de naranjo.

Añadir la harina de maíz disuelta en las tres tazas de agua restantes removiendo permanentemente. Dejar hervir durante diez minutos.

Dejar fermentar durante tres días.

Cuando se vaya a servir se licua y se pone un poco de canela en polvo a cada copa.



MASATO COLOMBIANO




MASATO DE ARROZ 
El Masato es una bebida colombiana muy popular en Cundinamarca, Santanderes y Boyacá, aunque su popularidad se ha extendido a otras zonas del interior de Colombia e incluso a la Costa Norte. Para elaborar el masato se utilizan ingredientes como la harina de arroz, agua, azúcar, clavos de olor y canela. En otros casos se elabora con piña y maíz, las cuales resultado una preparación más espesa. Recientemente se ha extendido su elaboración industrial. Se emplea para acompañar mantecadas, galletas, almojábanas... Por tanto casi se ha convertido en una bebida típica de la Navidad por extensión.


INGREDIENTES

  • 4 litros de agua 
  • 2 tazas de arroz lavado y puesto en remojo
  • 1 libra de azúcar
  • clavos de olor
  • 1 astilla o palo de canela
  • 1 hoja de naranjo (opcional)
  • Canela ya molida para espolvorear

PASO A PASO
  • Hacer un almíbar con poco menos de un litro de agua y el azúcar hasta conseguir un punto hilo.
  • En otro recipiente, cocinar el arroz a fuego medio bajo, con 3 litros de agua, durante unos 60 minutos o hasta que el arroz se ablande bien y vemos que se ha abierto el grano completamente. Agregar más agua durante la cocción a medida que se vea que se va consumiendo esta. La retiramos del fuego y la dejamos reposar.
  • Colamos el arroz, exprimiéndolo, reservamos el agua y desechamos el grano del arroz
  • Añadimos al agua del arroz el almíbar que previamente ya hemos elaborado, la canela, los clavos y la hoja de naranjo.
  • Cocinamos esta mezcla durante media hora, revolviendo constantemente con cuchara de madera.
  • Refrigeramos el masato en jarras de vidrio con tapa o conservamos a temperatura ambiente en olla de barro con tapa hasta que fermente ligeramente.

TRUCO PARA HACER EL MASATO

El masato es típico servirlo en pequeños vasos, y se espolvorea por encima con canela molida, aunque esto último es opcional... 





FLOREROS



FLORERO VIEJO 
Hecho con monedas que ya no utilizamos 



POZOLE



PLATO TÍPICO MEXICANO




INGREDIENTES


  • 1/2 K de carne de cerdo troceada en dados
  • 200 g de pollo troceados
  • 450 g de maíz de lata
  • cebolla
  • ajo
  • 1 litro de caldo
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 hoja de laurel
  • unas hojas de orégano fresco
  • unos copos de guindilla seca
  • lima
  • nachos
  • chicharrones
  • 1 trozo de col
  • aceite
  • sal
  • pimienta

Elaboración de la receta (4 personas):

Paso 1: En una olla grande, cubra el cerdo y el pollo con el caldo y un poco de sal, y llévelo a ebullición.Deshaga la cabeza de ajos pero no pele los dientes. Pele la cebolla y píquela muy fina. Baje el fuego, añada los ajos y la cebolla a la olla, junto con la hoja de laurel, y cueza hasta que la carne esté tierna.

Paso 2: Cuando la carne esté hecha, retire la hoja de laurel y saque, con ayuda de una espumadera, los trozos de carne para deshacerse de las pieles, huesos y demás sobras de la carne. Resérvela. Añada al caldo el maíz y el comino, rectifique de sal y añada pimienta, y llévelo a ebullición. Corte la col en tiras finísimas.

Paso 3: Para servir, ponga en cuencos individuales, una porción de carne y pollo en cada uno. Añada sobre ésta la col, los chicharrones, las hojas de orégano y la guindilla, y vierta el caldo sobre todo. Parta la lima en 8 gajos, con piel, añada 2 por cuenco y sirva con los nachos.

Trucos, secretos y variantes para el Pozole: 

El maíz puede sustituirse por garbanzos o hacer una mezcla de ambos.






HERMOSA PULSERA



PULSERA ELABORADA CON CIERRES DE LATA Y CINTAS
Sigue el paso a paso de la imagen







ROSAS Y ROSAS


ROSA EN CINTA DE SEDA




ROSA PINTADA CON ANILINAS EN PAÑO LENCY BLANCO